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Café pode afetar os níveis de hormônios sexuais das mulheres

Bebidas com cafeína alteram a quantidade de estrogênio no organismo feminino

Café pode afetar os níveis de hormônios sexuais// Crédito: Shutterstock

Um novo estudo mostra que mulheres que bebem duas xícaras de café por dia podem sofrer alterações nos níveis de estrogênio. Além disso, foi provado que a bebida pode aumentar ou diminuir a quantidade do hormônio sexual dependendo da etnia da pessoa.

A pesquisa, feita na Universidade de Utah, analisou cerca de 250 mulheres e verificou que asiáticas que tomam mais café tem níveis maiores de estrogênio do que aquelas quem não têm o costume. Já as mulheres brancas que consomem a bebida com mais frequência têm menor quantidade do hormônio e, no caso das negras, não há diferença significativa.

Outra descoberta do estudo foi que os níveis de estrogênio de mulheres que ingerem cafeína através de chás ou de refrigerantes (não diretamente no café) são sempre mais altos e, desta vez, sem conexão alguma com sua etnia.

Apesar dos níveis de estrogênio sofrerem alterações, foi verificado que o ciclo menstrual das mulheres não mudou devido a um maior ou menor consumo de cafeína. Mas mesmo com efeitos em curto prazo não sendo observados pela pesquisa, sabe-se que a quantidade do hormônio é ligada a endometriose, osteoporose e alguns tipos de câncer. “Então é importante que o consumo de cafeína seja levado em consideração na hora de estudar estas doenças e examinar pacientes”, conclui um dos autores da pesquisa, Enrique Schisterman.

Benefícios do Café à Saúde

O café é tema de reiterados estudos e muitas conclusões indicam para um caminho já bem conhecido pelos apreciadores dessa bebida: o café é benéfico à saúde. Em pesquisa apresentada recentemente pelo Ph.D. em medicina e professor da UFRJ (Universidade Federal do Rio de Janeiro) Dr. Darcy Roberto Lima, são apontadas evidências da utilidade do café para o ser humano. O professor estuda o café há mais de dez anos, tendo publicado diversos trabalhos e livros; a pesquisa sobre o café foi realizada no Instituto de Neurologia da UFRJ e foi desenvolvida por um grupo de pesquisadores coordenados pelo Prof. Lima.

Entre as principais conclusões obtidas pela pesquisa estão: o ser humano consome o café como bebida matinal em razão do estimulo que a bebida proporciona ao cérebro; além da cafeína, o café apresenta lactona cuja atuação beneficia o cérebro; o consumo diário de café faz com que o cérebro esteja mais atento e capaz para as atividades intelectuais, além de estimular a memória, atenção e concentração; o consumo de café diminui a ocorrência de apatia e depressão; a bebida pode prevenir o consumo de drogas e álcool.

XÍCARA DE CAFÉ EM UMA MÃO E O MOUSE NA OUTRA

XÍCARA DE CAFÉ EM UMA MÃO E O MOUSE NA OUTRA

Saiba como utilizar as redes sociais para incrementar o e-commerce do grão

Quando não estão nas cafeterias, é na Internet que os amantes de cafés se encontram. As redes sociais são ponto de encontro para quem quer trocar ideias ou simplesmente manifestar seu apreço pela bebida. Como fizeram mais de 500 mil pessoas que clicaram “curtir” em uma comunidade nomeada Coffee no Facebook. No Twitter, algumas marcas chegam a ter mais de 1,5 milhão seguidores. A febre é tanta que foram criadas redes específicas para os coffeelovers, onde só quem realmente entende do assunto participa.  Uma das mais ativas é a Barista Exchange (www.baristaexchange.com).

Com toda essa interação acontecendo no mundo virtual, produtores e torrefadores que apostarem nas novas tecnologias para a promoção de sua marca podem se dar bem. Segundo a gerente de marketing e novas mídias da Specialty Coffee Association of America (SCAA), Tara Shenson, as vendas dos produtos podem ser incrementadas com uma política de comunicação na internet. “O e-commerce pode ser altamente incrementado pela integração das mídias sociais, particularmente agora que existe tecnologia que permite compartilhar os itens nas redes sociais a partir da própria loja online”, explica, referindo-se às opções de “curtir” e “twittar”, que podem ser incorporadas ao site da empresa.

Além de utilizar os recursos em sua própria página, a empresa também pode se inscrever nas novas mídias e utilizá-las para atingir o consumidor. Tara ensina: “primeiro, a empresa precisa estabelecer seus objetivos de comunicação e um plano para tal. A partir daí, procurar uma ou duas redes que sejam mais adequadas para conectá-la com o seu público-alvo”. A especialista aproveita para lembrar que nem todas as redes são iguais. O Facebook, recomenda, é a rede social mais indicada para o começo, pois tem a maior base de usuários, oferece personalização extensa e suporta ações de publicidade.

Se a procura da marca for de um público mais específico, conhecedor a fundo das artes do café, o melhor é apostar nas redes especializadas. A Barista Exchange, por exemplo, é utilizada para conexão com profissionais e entusiastas. “Se você estiver fornecendo um produto ou serviço que é específico para o café profissional, esses sites provavelmente serão uma ótima maneira de alcançar esse público-alvo”, comenta Tara. O ideal é estudar cada espaço para que a escolha seja feita baseado em conhecimento de mercado.

CONEXÃO DIRETA

Mais do que impulsionar as vendas, as redes sociais devem ser um canal de comunicação com o público, fortalecendo a marca. Tara conta que podemos ver uma correlação direta entre atividades sociais e crescimento de vendas, mas o objetivo principal não deve ser esse. Uma relação mais íntima é a chave para o crescimento de uma clientela fiel. As redes sociais são ferramentas, analisa a especialista, e estes espaços irão fornecer a capacidade de se conectar a uma comunidade muito maior de clientes. Simplesmente estar presente nelas não é uma garantia de aumento de vendas.

No entanto, alguns erros podem ser cometidos na tentativa de aproximação virtual, e eles podem colocar tudo a perder, alerta a especialista. O mais comum deles é a prática do spam, que consiste em bombardear um ambiente com mensagens desinteressantes. “É importante pensar em redes sociais como ferramentas e usá-las com a intenção de atingir objetivos específicos, isto é, ir do ponto A ao ponto B. Mensagens repetitivas de promoção de seus produtos ou serviços terá o efeito oposto do que você está pretendendo. A melhor abordagem é equilibrar os esforços promocionais com genuína interação e construção de relacionamento”, recomenda Tara.

Máquina de vender café e bebidas vem com sinal WiFi gratuito no Japão

A empresa de bebidas japonesa Asahi Soft Drinks lançou uma máquina que além de fornecer refrigerante, café e suco de frutas, oferece, também, sinal WiFi gratuito para quem estiver por perto. Não é necessário comprar nada para ter acesso ao serviço wireless, basta estar em um raio de 50 metros da máquina. A internet pode ser acessada através de vários dispositivos e cada conexão dura 30 minutos, sendo possível a reconexão.

No ano que vem, a empresa japonesa irá disponibilizar 1.000 máquinas de bebida com sinal WiFi para as regiões de Tokyo, Sendai, Chubu, Kinkio e Fukuoka e espera atingir o número de 10.000 em cinco anos. Em todo o território japonês, a Asahi possui 250.000 mil máquinas de venda de bebidas (essas sem sinal WiFi, lógico).

Ao que parece, a proposta da empresa é fazer você comprar uma bebida enquanto seu celular, tablet ou notebook desfruta do sinal wireless gratuito. Estratégia de marketing interessante.

Curiosidades: Ergonomia na lavoura de café da Colômbia

Curiosidades: Ergonomia na lavoura

Por Kelly Stein

Os conceitos de ergonomia são geralmente aplicados em escritórios e fábricas, mas esta foi a primeira vez que eu vi dedicado às atividades no campo. O cinturão ergonômico, batizado por Coco que nada mais é que uma gíria colombiana para “recipiente para colher”, pode revolucionar a rotina dos catadores de café e mudar o ritmo de trabalho nas colheitas.

Desenhado pela estudante de desenho industrial da Escola de Desing Parsons, Cue Ravassa Gabriela, ele não é muito diferente dos cestos utilizados atualmente, mas pequenas melhoras ergonômicas o tornam único. A ideia é simples. Um balde desenhado especialmente para acompanhar as formas do corpo (da cintura mais especificamente) é amarrado na pessoa que irá colher o café. A grande inovação está no cinto. Com um apoio maior na parte das costas, ele garante mais estabilidade na hora de se movimentar e divide o peso de forma mais confortável. Esta pequena mudança de design garante conforto, melhora as condições de trabalho e evita possíveis casos de dor nas costas.

De acordo com a designer, o recuo na parte inferior do balde respeita o movimento quando o trabalhador anda e, assim, evita hematomas nas pernas. Duas alças evitam possíveis quedas e aumentam a segurança quando eles são transportados de um lugar para outro.

Agora, eu gostaria de ver isso aplicado nas lavouras. Você já viu alguma inovação que melhora as condições de trabalho no campo?

Mexido de Idéias

Veja nove razões para tomar café todos os dias

O café é conhecido há muito tempo como um remédio natural para alguns tipos de doenças e problemas de pele. Diversos estudos já mostraram o poder do café e seus benefícios, principalmente do seu principal componente, a cafeína.

A empresária Christine Willett, dona da empresa Barista Bath and Body já fez diversos estudos sobre o comportamento do café no corpo humano e descobriu uma série de coisas interessantes.

Confira, abaixo, as dicas de Christine.

1 – A cafeína inibe a perda de cabelo e estimula o crescimento de novos fios. Quando aplicada na pele, ela inibe a produção de DHT, uma das principais causas da perda de cabelo;

2 – O pH do café varia de 4,5 a 5,5, o que significa que é um pouco ácido. Esta acidez contrai os poros e melhora a aparência da pele, ajudando também no combate às espinhas;

3 – A borra de café é usada há muito tempo para desacelerar o processo de envelhecimento da pele e para remover as células mortas, estimulando o crescimento de novas células;

4 – Uma solução de 10% de cafeína é suficiente para inibir o crescimento de enzimas e evitar doenças de pele como a psoríase;

5 – A cafeína pode inibir o aparecimento de tumores induzidos por raios UVB;

6 – A presença de ácido clorogênico na cafeína ajuda a eliminar naturalmente a pele velha e evita o aparecimento de manchas e rugas no corpo;

7 – A trigonelina, o ácido caféico e o ácido clorogênico, três componentes encontrados no café, ajudam a inibir o crescimento de pelo menos 10 tipos de micróbios;

8 – O café e a cafeína agem como vasodilatadores, que contraem a superfície da pele para que ela fique mais firme;

9 – Pessoas que bebem café têm menos propensão ao desenvolvimento de doenças como Diabetes tipo 2, Doença de Parkinson e demência.